フッ素は虫歯予防になるの?

虫歯予防ということで、フッ素が使われ始めたのは50年ほど前のことだそうです。 原子爆弾を作るために、ウラトニウムやプルトニウムの生産には、フッ素が大量に必要だそうです。ところが、プルトニ…
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夢千年の家とは・・・

夢千年の暮らしはじめよう 永続して循環する、過不足のない暮らし 美しさが日常になる、スタイルのある暮らし 夢千年の暮らしのかたち 百年後、民家と呼ばれる家 夢千年の家 循環社会をめざす「…
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Fabien Barel

これは2010南フランス、コートダジュールで開催されたRoc d'Azur(ロックダジュール)での写真。 今年の春、南仏のMTBトレイルのメッカ、ソスペル村(ニースの近くの村)Bike …
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お茶の基礎知識

お茶の葉は、摘んだ直後からどんどん発酵が進むので日本茶の場合、摘んだらすぐ、その日のうちに工場へ持ち込み、加工(蒸して揉む)しなければいけません。 しかも、どんな小規模な工場でも、最低ロ…
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