村で炭焼き名人と言われたおじいさんが築いた炭焼き釜がありました。
夢千年ファームの隅にひっそりとたたずむその窯は、おじいさんが炭を焼かなくなってから長い年月が流れ、窯は大地に帰ろうとしています。
炭は山の暮らしに欠かせません。
このまま窯を土に帰すわけにはいきません。
そこで「夢千年の暮らし始めよう」の呼びかけに集まった人々がこの窯の復元に取りかかります!
いよいよ始まるこの計画に先立って、賛同者の一人「炭焼き人」杉野さんの仕事場を訪ねました。
さすが「炭焼き人」杉野さん。お話はすべて大変参考になります。
今月からすこしづつ炭焼き釜を復活させて、秋ぐらいにはいよいよ炭焼きを始めたい!
と願っています。
炭焼きに興味のある方、これからの自然エネルギーを考えていらっしゃる方、自給的な暮らし、農的な暮らしを考えていらっしゃる方、ぜひ仲間になってください。
