作手だより

6月ともなると蒸し暑い日がおおくなるはずなのですが、今年のつくではまだ涼しいのです。
畑に蒔いた種も成長はかなりゆっくりで、ようやくルッコラがここまで育ちました。
今日は初収穫してサラダをいただきましょうか。

鶏やヤギから安心安全な肥料をもらって育つ野菜たちは、驚くほどしなやかでやわらかいです。