風が無かったせいもあって今年の紅葉はじつに見応えがありました。しかし12月に入ったとたん気温がぐーんと下がり朝の外気温はマイナス4~5度となりいよいよ本格的な冬の到来です。
そろそろ大根やら人参やら9月から育てていた野菜たちの収穫期になった・・・と思った矢先、連夜鹿が出没!
地上部の葉はもちろんのこと本体まですっかりほってやられました! 番犬ジョイちゃん、しっかりしなさい!
わずかに残った大根を干しています。ナスの葉、柿の皮、みかんの皮など一緒に干して1週間ほどしたら「たくわん」漬け始めます。